HoReCa, кофейня, пекарня

1,7 млн просмотров → рост выручки на 60%: как соцсети привели поток гостей в пекарню в Выборге

Март 2026

Результат

1 747 336 просмотров — суммарный охват рекламных обзоров за 11 месяцев
426 966 ₽ бюджет — общий бюджет на продвижение
244 ₽ CPM — стоимость 1000 просмотров, ниже среднего по рынку
64 423 перехода в Яндекс Карты — органический трафик без вложений в карты
+1 200 подписчиков — рост аудитории в Instagram
+60% к выручке — с 1,57 млн ₽ до 2,52 млн ₽
+33% к среднему чеку — с 648 ₽ до 862 ₽
CTR в Яндекс Картах: 7% → 20% — рост конверсии почти в 3 раза


О клиенте
«Хочу тебя» — пекарня в историческом центре Выборг.
Главная особенность — собственное производство и открытый цех прямо в зале.
Запрос
Запустить новую точку и:
  • привлечь гостей
  • создать узнаваемость
  • выстроить поток клиентов через соцсети без опоры на пешеходный трафик.
Что мы сделали
1. Визуально упаковали бренд
  • провели фотосессию
  • выстроили визуальную концепцию в соцсетях
  • запустили регулярные Reels
2. Выстроили инфлюенс-продвижение
Сделали ставку на обзоры и подборки у блогеров.
Форматы:
  • «куда сходить в Выборге»
  • обзоры заведений
  • нативные рекомендации
Использовали:
  • Telegram-каналы
  • блогеров в Инстаграм*
Задача — попадать в туристов и локальную аудиторию в момент выбора мест перед визитом в город.

3. Работали через нативный контент
Каждое размещение:
  • показывало собственную выпечку и десерты
  • передавало атмосферу пекарни в старинном особняке
  • создавало желание прийти засчет доверия к блогеру
Без прямой рекламы — через личную рекомендацию

Результат
За 11 месяцев:
  • выручка выросла с 1,57 млн ₽ до 2,52 млн ₽
  • пекарня стала узнаваемой точкой в городе
  • сформировался стабильный поток гостей
Отдельно важно:
64 423 перехода в Яндекс Карты было без бюджета
Люди видели контент → запоминали → находили через карты.

Месяц

Выручка

Кол-во чеков

Ср чек

Охваты

Переходы

Маршруты

Конверсия в маршруты

май 2025

1 572 048

2423

649

56 600

3759

268

7,13%

июнь 2025

1 833 258

2739

669

145 000

6011

637

10,60%

июль 2025

1 948 047

2807

694

86 100

5996

823

13,73%

август 2025

2 084 515

3126

667

0

6259

1147

18,33%

сентябрь 2025

1 680 372

2369

709

704 000

4659

795

17,06%

октябрь 2025

2 358 246

3285

718

101 159

7585

1479

19,50%

ноябрь 2025

1 632 317

2151

759

249 000

4854

958

19,74%

декабрь 2025

1 196 251

1546

774

207 000

3492

614

17,58%

январь 2026

2 516 139

2917

863

0

6626

1321

19,94%

февраль 2026

916 170

1173

781

195 000

5421

349

6,44%

март 2026

1 801 505

2356

765

0

9761

627

6,42%



Почему это сработало
1. Накопительный эффект контента
Даже в месяцы без бюджета выручка продолжала расти.
Контент продолжал приводить гостей.
2. Карты как индикатор спроса
Рост CTR с 7% до 20% показал:
люди приходят в заведение уже с намерением посетить пекарню.
3. Качество аудитории
Средний чек вырос на 33%.
А значит, мы привлекали целевую аудиторию, которая готова была покупать за чек выше.
4. Отложенный эффект охватов
Пик просмотров давал рост выручки в следующем месяце.
Аудитории требуется некоторое время, чтобы доехать до нас.
5. Формат обзоров дешевле и эффективнее
CPM 244 ₽ против 400–800 ₽ в таргете.
При этом, в инфлюенс-маркетинге намного выше доверие и соответственно, конверсия.

Главный инсайт
В туристическом городе вроде Выборга соцсети работают как основной источник гостей.
Но не через комьюнити в соцсетях и через подписки, а через:
  • охваты
  • рекомендации
  • узнаваемость
И если выстроить систему размещений, поток клиентов становится стабильным даже без постоянного увеличения бюджета.

Если вы хотите выстроить такой же поток гостей для своего проекта — оставляйте заявку!

ОБСУДИМ ВАШ ПРОЕКТ?

Проверьте корректность перед отправкой
Нажимая на кнопку «Отправить заявку», вы даете свое согласие на обработку ваших персональных данных согласно Политике конфиденциальности
Made on
Tilda